1、在指定时间内到达餐厅,听从厨师安排做好蒸饭、洗菜、配菜等工作。
2、协助厨师完成菜品的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品。
3、供餐时负责饭、菜、餐具的及时添加,保证员工工作餐的及时供应。
4、做好餐厅的清洁卫生,确保无灰尘、无水渍。供餐完毕后对餐桌、地面等进行卫生清理、清洁。
5、认真做好食堂防尘、防蝇、防鼠、防蟑螂、防蚊等工作。
6、注意个人卫生,工作期间穿工作服、戴口罩、手套,禁止穿背心、拖鞋,严禁抽烟、吐痰等。
7、节约用水、电、煤气等,下班前做好安全检查,确认安全、无隐患后方可离去。
8、根据公司要求,落实、执行线上运营工作,积极完成领导交办的各项工作任务。
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